セニマン・コーヒー・スタジオは、オーストラリア人＆アメリカ人の二人のコンビが開いた新しいコーヒー専門店です。
ウリは、インドネシア各地のコーヒーをそろえていること。スマトラ、ジャワなどのメジャーなコーヒー豆以外に、バリ島キンタマーニ、フローレス島、パプア・ニュー・ギニア等、それらを自前で焙煎しています。コーヒーを注文すると、ビーカー風な容れ物で運ばれてきます。フタが付いているのは、コーヒーのアロマを逃さないようにとのことで、オーナーのこだわりを感じます。
肝心のコーヒーは、イタリアン・ロースト（濃いコーヒー）が好きな自分には、一緒に注文した春巻きのほうが美味しかったです。
気になったのは、床にゴミがけっこう落ちていたこと。トイレも従業員用のバリ式トイレで、ゲスト用が用意されていません。
コーヒーの料金が、おつまみもついて、安いので、話のネタに行ってみるとおもしろいでしょう。店の１階でコーヒー豆を販売しています。
店内Wi-Fiが使え、スマホいじるの飽きたら、猫が遊びに来ますよ。
American and Australian guys have opened their favorite coffee shop in a small street in Ubud.
Guests can choose various Indonesian coffees from Sumatra, Bali, Java, Flores, Sulawesi and Papua. Coffee cup uses a lid to keep the aroma of home-roasted coffee. Coffee cup is looks a beaker (It reminded me of the chemistry class in my high school). Presentation is interesting.
I like thick Italian roast. So Seniman's coffee is light. Spring rolls are very nice.
The shop doesn't provide a guest restroom. And when I visited, I saw some dusts on the floor. But the price is reasonable. You can buy home-brewed coffee or coffee goods at the ground-floor shop.
You can enjoy Wi-Fi and sometimes small cats.
セニマン・コーヒー・スタジオ：Seniman Coffee Studio
Address：Jl. Sriwedari, Ubud, Bali
Tel：+62-361-972085
Open：8:00〜19:00
Tel：+62-361-972085
Open：8:00〜19:00
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